“Kan gruplarının keşfiyle bir damla kan, güvenli bir umut oldu!”
“Düzenli kan bağışı, hem sana sağlık hem başkasına hayat taşır.”
“Geçmişin bilimi, bugünün kahramanlarını yaratıyor.”
Moleküler mutfak teknikleriyle sıvılar top, yağlar köpük, yemekler ise sanat oluyor!
Sıvı azottan sous-vide’ye, bu yöntemler mutfakta devrim yaratıyor!
Yemek yapmayı bir bilim deneyine çevirmeye hazır mısınız?
Moleküler mutfak, yemek yapmayı kimya ve sanatın buluştuğu bir şölene dönüştürüyor!
Sıvı azotla dondurmadan portakal “kaviar”ına, bu mutfakta her şey mümkün!
Geleneksel tariflere veda edin; moleküler mutfakla duyularınızı şaşırtmaya hazır olun!
Moleküler mutfak teknikleri lezzetli olduğu kadar dikkat gerektiriyor – sıvı azotla yanmak istemezsiniz!
Kimyasallar ve ekipmanlar güvenli kullanılmazsa, mutfağınız bir laboratuvar faciasına dönebilir!
Risk var ama önlemle her şey kontrol altında; siz bu sihirli dünyaya hazır mısınız?
Köklü açık ve uzaktan eğitim tecrübesiyle dünyanın ilk sıralarında yer edinen Anadolu Üniversitesi, kısa sürede küresel pandemi duyuru edilmesine yol açan yeni tip Koronavirüs tehlikesi sebebiyle büyük bir mesuliyet aldı. Bu doğrultuda Açıköğretim Sistemi Bahar Periyodu ara sınavlarını web tabanlı olarak gerçekleştiren Anadolu Üniversitesi, fert ve cemiyet sağlığını korumak adına mühim bir çalışmaya imza attı….
Koronavirüs Tehlikesi [Güncel] #EvdeKal. Çin’in Wuhan kentinden yayılmaya başlayan Korona virüsü için dünya alarma geçti. Korona virüsünün özellikleri henüz ortaya çıkmasa da soğuk algınlığı virüsü olarak tahmin ediliyor. Bu virüs deniz ürünlerinden ortaya çıktığı düşünülüyor. Korona virüsü tehlikesi , Çin’de ortaya çıktı ve bugüne(24/01/2020) kadar 830 a vaka sayısının olduğu ve 26 kişinin ölümüne sebep…
Dutun Faydaları, saymakla bitmez. Birçok vitamini içeriğinde bulunduran dut, kansızlıktan kalp hastalığına, kanserden enfeksiyon hastalıklarına kadar bir çok hastalığa iyi geliyor. Dutun faydaları nda diş sağlığına, görme yeteneğinin gelişimine ve saçlara iyi geldiği biliniyor. Dut, ılıman iklimlere sahip ülkelerde yetişen bir meyvedir. Morus Alba ağacında yetişen dut, tatlı bir meyvedir. Dutun 20 ye yakın çeşidi…
Kefirin yararları , sizler için araştırdık ve bilinen ve bilinmeyen yararlarını sizler için derledik. Bağırsak ve sindirim sistemi ile dost olan kefir, yoğurttan da güçlü ve zengin bir probiyotiktir. İnek ya da keçi sütünden yapılan kefir besin kaynağı olarak çok zengindir. Dışarıda marketlerde satılan kefirlere pek güveniniz yoksa, evde kendi imkanlarınız ile de kefir yapabilirsiniz….
Trafik Işıkları Projesi, yiyecek ve içecek tüketimi konusunda tüketicilere yardımcı olacak. Trafik Işıkları Projesi Nedir ? Yiyecek ve içeceklerin üzerine uygulanacak olan kırmızı, sarı ve yeşil renkler, ürünlerdeki her 100 gramdaki şeker ve tuz oranlarını belirleyecek. Böylece tüketici almış olduğu ürünün sağlığa yararlı mı zararlı mı olduğunu paketteki renkten anlayabilecek.
Yoğurt ve Lifli gıdalar akciğer kanser riskini azaltıyor. Dünyanın çeşitli ülkelerinden 1.4 milyon yetişkin insan üzerinde yapılan inceleme sonucunda yoğurt ve lifli gıdalar tüketen insanların akciğer kanserine yakalanma riskinin azaltılabileceği görüldü. Amerika Birleşik Devleti’nin Vanderbilt Üniversitesi‘nde yapılan araştırma sonucunda bir grup yetişkin insan her gün yoğurt ve lifli gıdalar tüketti. Araştırmanın sonucunda her gün yoğurt…